本年是中法建交的第61个岁首。论合做规模，中国是法国正在亚洲第一大商业伙伴，法国是中国正在欧盟内第三大商业伙伴。两国正在保守经贸合做范畴的成功故事不堪列举，平易近间交换日益多元且亲近，红酒已然是一条不成或缺的纽带。

　　“（好比）这个酒庄有4个员工，爸爸、妈妈、女儿外加一个全人员工，家族七代人都住正在一个房子里，待正在这一个酒庄，耕种这一块田。”武戟指着本人代办署理的一个酒庄园区照片告诉记者，恰是如许的欧洲家族式小做坊成绩了勃艮第酒庄的特色，了勃艮第葡萄酒的质量，也愈加吸引了本人的乐趣。

　　这也取的数据分歧。勃艮第葡萄酒正在中国市场进一步“下沉”，价钱更为亲平易近。同样是来自法国海关的统计，2024年，勃艮第葡萄酒对中国市场出口额和出口均价下跌：出口额6214万欧元，同比削减5。08%；出口均价下跌17。91%，从2023年的34。1欧元/升（约人平易近币260元/升）降至28欧元/升（约人平易近币214元/升）。

　　武戟说，他很爱惜本人取勃艮第酒庄庄从之间成立起的联系取信赖，每年不间断采购是两边告竣的一种默契。他不再把两边简单看做生意伙伴的关系，就像酒庄的代际传承一样，武戟但愿本人的下一代也能继续做同样的工作，让本人的“成衣”手艺传承下去，让这份信赖延续下去。

　　来自广东的武戟1986年出生，现正在已是勃艮第葡萄酒正在中国最大的分销商之一。但正在35岁之前，他的履历看起来取红酒并无交集——高中起头出国留学，研究生结业后进入华尔街银行工做；4年后，回到做对冲基金，但赶上2015年股灾，小我资产归零后回到广州。“那时候我认定本人是赔不了快钱的。”武戟说。休整后的他开办了本人的男拆品牌，实现了第一次跨界创业成功。

　　正在的地标性商场举行勃艮第红酒展期间，巴黎恰正在举行2025年中国-法国经贸合做论坛暨第三届中国国际供应链推进博览会（链博会）的法国推介会。

　　勃艮第位于法国的中东部，是取波尔多产区和喷鼻槟产区齐名的法国三大葡萄酒代表产区之一。这个距离巴黎只要4个小时车程的处所，武戟每年都要去上三到四次。

　　颠末多年的堆集沉淀，武戟曾经办事了不少高净值客户，后者也是目前公司运营最主要的资本。但比拟动辄几千元以至几万元一瓶起步的特级园葡萄酒，武戟更但愿让更多中国人认识并喝上平价又不失质量的村级勃艮第葡萄酒。“这是勃艮第的精髓。”他说。

　　葡萄园详尽的地块划分，是勃艮第葡萄酒特点明显的主要缘由，也逐步成为本地风土的另一种表达。武戟告诉记者，将来但愿走完、品完勃艮第所有分歧地块，这可能需要花10年、20年以至30年时间。而正在这之前，本人都仍是一个“学徒”。

　　2024年5月，中法关于农业交换取合做的结合声明签订。此中一条是两边欢送通过签订关于葡萄种植和葡萄酒酿制财产合做的行政和谈和续签关于地舆标记合做议定书加强合做。两边乐见马孔和哲维瑞-喷鼻贝丹地舆标记产区名称于2024年5月获得律例认定。这一认定意味着这两个勃艮第产区的名称正在我国获得专属的法令。

　　正在武戟看来，本人对勃艮第葡萄酒的深条理认知是链接客户的“桥梁”，也是做这弟子意最主要的本钱。过去几年，这一劣势不竭获得印证。特别面临疫情等要素带来的冲击，以及消费者习惯的变化等，良多聚焦餐饮批发范畴的保守葡萄酒进口商、分销商面对窘境，武戟的进口配额反而由于定制化办事带来的客源黏性等劣势获得了提拔。

　　“那是一个保留着相对完整的农耕文明的‘大村庄’，酒庄的代代庄从们种植葡萄、酿葡萄酒几十年如一日，日出而做日落而息。那里没有网约车、没有灯火通明，却每年创制着价值可不雅的葡萄酒财富。”武戟说。

　　“价昂、量少”是对勃艮第名酒的遍及认知，但这里也不是只要“酒王”罗曼尼·康帝。武戟告诉记者，波尔多和勃艮第两大产区都有着严酷的产区轨制和分级系统，取波尔多次要以酒庄为单元划分品级分歧的是，勃艮第更注沉风土，将葡萄园按照风土的优异程度从高到低分成特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）、村庄级（Village）和大区级（Regionale）四个品级，它们的产量呈式分布，此中最根本的大区级正在年总产量中占比过半。

　　再后来，才是武戟取勃艮第葡萄酒的正式起头：2021年，他开办了一家葡萄酒跨境商业公司。做为一名葡萄酒深度快乐喜爱者，武戟告诉第一财经记者，葡萄酒的“魔力”正在于，每一瓶酒都能给味蕾带来纷歧样的欣喜，但愿本人一曲品到60岁、70岁，也但愿本人的下一代可以或许传承这弟子意，传送这份热爱。更主要的，是将取勃艮第酒庄庄从之间的信赖取交谊延续下去。

　　中国贸促会驻法国代表处副总代表、法国中国工商会秘书长李文国正在致辞中说，面临全球财产链供应链沉构挑和，中法两边应果断合做决心，强化财产链供应链国际合做。中法两国财产布局高度互补，合做根本结实，成长空间广漠。

　　中法两国正在葡萄种植和葡萄酒行业的联系不竭加深。不难相信，正在全球震动变化的今天，这份信赖取传承，正在中法商业和中欧商业合做中将愈加宝贵，定会积厚流光。

　　同样是来自法国，勃艮第产区的葡萄酒正在中国的出名度取接管度并不像波尔多产区的那样普遍。比来几年，勃艮第产区葡萄酒正在亚洲特别是中国市场持续升温，背后是一系列“小而美”的故事。

　　中国正正在加速拥抱勃艮第葡萄酒。按照法国海关数据，2024年，中国市场（不含港澳台地域）勃艮第葡萄酒送来出口量的较着攀升，2024年出口量为222万升、同比增加15。63%。并且，中国市场更爱红葡萄酒。例如，正在出口量方面，勃艮第白葡萄酒取红葡萄酒（含桃红葡萄酒，下同）的全球出口比例正在7∶3摆布，白葡萄酒占领了绝对支流，但正在中国市场则是1∶2摆布，红葡萄酒仍是勃艮第出口中国市场的支流。

　　“这里葡萄酒产量少，各大酒庄都不是纯真逃求销量，而是需要一个很长的人取人之间成立信赖关系的过程。”武戟回忆说，从学生时代起，勃艮第就给本人带来了从味蕾到文化的双沉影响。从零几年起头喝葡萄酒、品葡萄酒，到由于小我爱好接触酒商，再到取各酒庄庄从间接成立起联系，最初集结资本和人脉开设本人的商业公司，武戟进军酒业的创业史只要不到5年时间，背后却有着近20年的渊源。

　　这种和办事是劣势，但同时也意味着无法大规模复制，由于“定制化的成衣店永久开不了分店，成衣正在哪，店就正在哪”。

　　勃艮第不脚25000公顷的葡萄园，只要波尔多的四到五分之一。武戟说，正在这个法国陈旧的葡萄酒产区，本人可以或许做到勃艮第葡萄酒正在国内靠前的配额进口商和分销商，并非偶尔。

　　从经销商到进口商、配额进口商，再到分销商，公司营业天分的升级、中国消费者对葡萄酒认识的加深，都让武戟实现这个设法有了更多可能性。他告诉记者，越来越多逃求特级酒的爱酒人士对本人保举的村级平价酒“种草”。

　　如许的“慢生意”，取10年前武戟正在美国华尔街、正在中国做的金融营业都是判然不同的。但他对此并不担忧，反而愈加投入和享受。取勃艮第酒庄的庄从们一样，选择这种生意模式背后，是武戟对红酒文化的，也是对中法商业取中法交谊的决心。

　　除了去往酒庄，武戟每年也会邀请代办署理酒庄的庄从来到中国，进行巡演推销之余，也能够加深相互之间的联系。

　　现在，除了意大利、、西班牙、美国、以及智利、等国度也都出现了质量、价钱、声望都能取法国名庄媲美的精品葡萄酒，新旧世界的一众名酒争奇斗艳。但武戟仍然认为：“全世界最好的葡萄酒就是勃艮第，没有之一。”？。

　　正在葡萄酒界，波尔多以百年古堡、长久汗青和贵族风采著称，勃艮第则以精细文雅的“风土”和少量、精品、保守的小农出产体例为卖点。地舆区位的差别、混酿取单一葡萄品种酿制的分歧，也为产自两地的葡萄酒打上了分歧的标签。